RESTORAN TABOR

Početna

Restoran tabor



info@restorantabor.com

RESTORAN NACIONALNE KUHINjE ORGANIZACIJA PROSLAVA JELOVNIK

Atmosfera? Morate da je osetite, zato što je "Tabor" protkan dobrim vibracijama gostiju, vlasnika i osoblja.





Tabor je zasigurno jedna od kultnih beogradskih kafana, ili je možda bolje reći da je to jedan od retkih, pravih beogradskih restorana, mesto na kome se ukrštaju boemski i savremeni Beograd, gradsko i prigradsko, starogradsko i urbano, i nije neobično, kako je to svojevremeno primetio Momo Kapor, da je Tabor utaboren baš na mestu gde se nekadašnji i današnji Bulevar Kralja Aleksandra, odnosno posleratni Bulevar Revolucije, pretvara u periferijski drum, i onaj srednjevekovni carigradski.



LETNjA BAŠTA KLIMATIZOVAN UNUTRAŠNjI PROSTOR ŽIVA MUZIKA PARKING SA ČUVAROM

Radno vreme restorana: 10-01h, nedeljom restoran ne radi



ORGANIZACIJA PROSLAVA Restoran "Tabor" organizuje sve vrste proslava u saradnji sa Vama. Restoran Tabor ima tim specijalizovan za potpunu uslugu organizovanja i dekorisanja venčanja i svih vrsta proslava. Iza nas stoji veliki broj uspešno organizovanih događaja. Mi smo tu da bi Vama bilo lakše, da bi Vaš san pretvorili u stvarnost, a da pri tom Vaš jedini zadatak bude da nam verujete i da sa osmehom na licu dočekate i proslavite taj, za Vas poseban dan.



Sve je u Taboru ukršteno u nekakvoj neobičnoj simbolici vremena koje je prohujalo Beogradom u poslednjih nekoliko decenija.

Tabor postoji 24 godine, ali na neki način i mnogo duže, s' obzirom da je nasledio ime od legendarne istoimene kafane, na Kalenić pijaci, koja je da opet citiramo Kapora: "bila najdemokratskije mesto u Beogradu, i u čitavoj zemlji, gde su se jedino mogli susresti svetovi koji se inače nikada ne sreću."

I nije samo Tabor nasledio ime, nastavio je tu demokratsku sklonost za spajanjem različitih ljudi i svetova, pa je 90 tih godina važio i za kafanu opozicije, u vreme kada je takva kategorizacija vlasniku mogla da donese mnogo više glavobolje od novca.



Restoran "Tabor" je zadržao u svom duhu nešto od one dragocene demokratske atmosfere starih dobrih vremena. Ovde promet i zarada nisu najvažnije stvari u životu. "Tabor" predstavlja neku vrstu azila za druženje, gde uvek ima muzike, darovitih ljudi i lepih žena. Ali to nije najvažnije! "Tabor" je postao neka vrsta hrama ili gastronomskog muzeja gde je moguće svome gostu, strancu u toku jedne noći predstaviti skraćenu istoriju nacionalne kuhinje. Momo Kapo



PREPORUČUJEMO Biftek na kamenu Specijalitet koji možete probati samuo u TABORU. Ispecite najkvalitetniji juneći biftek na vrelom vulkanskom kamenu i dodajte pikantne sosove (peper sos, engleski sos, sos od belog luka, sos od rena i senfa) po svom ukusu. Vešalica TABOR Specijalitet kuće spremljen od bele vešalice punjene kačkavaljem, šunkom i pečurkama, pečene na roštilju, sa pomfritom prelivenim kajmakom, zapečene u rerni. Kosački ražnjići Bela Vešalica punjena pilećom džigericom, rolovana u slanini i prelivena mladim lukom i kajmakom. Gurmanski file Sočni svinjski file punjen Njeguškim pršutom, kačkavaljem i paprikom. Krompir TABOR Mladi krompir rolovan slaninom u pikantnom sosu od pavlake, luka i začinskom bilja. Taljatele sa lososom Taljatele sa dimljenim lososom u sosu od pavlake, luka i mirođije.



JELOVNIK

HLADNA PREDJELA Tartar biftek Njeguški pršut Goveđi pršut Nacionalna zakuska Zlatarski sir Mladi sir Kajmak Kozji sir u ulju Urnebes salata Pihtije Maslinke Salata - Frutti di mare Tanjir sireva

TOPLA PREDJELA Grilovano povrće Pečurke na žaru Pohovane pečurke Pohovani kačkavalj Pohovane paprika sa sirom Proja sa sirom Zeljanica Prebranac Pikantni krompir Tabor Rižoto Frutti di mare

SUPE i ČORBE Teleća čorba Goveđa supa Potaž od povrća Paradajz čorba

SPECIJALITETI SA ROŠTILjA Ćevapčići Pljeskavica Gurmanska pljeskavica Pljeskavica na kajmaku Gurmanski uštipci Domaća kobasica Svinjski file na žaru Bela vešalica Vešalica u maramici Punjena vešalica Dimljena vešalica Ražnjići Mućkalica Gurmanska vešalica Mešano meso Rolovana pileća džigerica

STEKOVI Pepper stek Turnedo Rosini File minjon Šatobrijan balzak Biftek u sosu od gorgonzola Biftek u sosu od vrganja Biftek u kari sosu Biftek na žaru Biftek u sosu od tartufa Meksički stek Ramstek na žaru Mađarski ramstek Punjeni ramstek

JELA PO PORUDžBINI Natur šnicla Pariska šnicla Bečka šnicla Sote Stroganov Medaljoni sa pečurkama Užički medaljoni Karađorđeva šnicla

RIBE Lignje na žaru Pohovane lignje Dimljena pastrmka Brancin na žaru Orada na žaru List u mileramu Smuđ na žaru List – filet

SPECIJALITETI SA VULKANSKOG KAMENA Biftek na kamenu Ramstek na kamenu Svinjskiu file na kamenu

SPECIJALITETI KUĆE Kosački ražnjići Vešalica Tabor Sote Tabor Čačanski uštipci Gurmanski file

JELA OD TESTA Njoke u paradazj sosu Njoke u gorgonzola sosu Njoke karbonara Mlinci Taljatele u sosu od vrganja Taljatele sa dimljenim lososom Taljatele paradajz sosu Taljatele u gorgonzola sosu Taljatele u karbonara sosu Teljatele u sosu od tartufa i šampinona

JELA OD ĆUREĆEG FILEA Dimljena ćuretina Ćureći file na žaru Ćureći medaljoni Ćureći file u gorgonzola sosu Ćureći file u kari sosu Ćureći file u sosu od vrganja Ćureći file u sosu od bibera Ćureći file u sosu od narandže Ćureći file sa mlincima u pavlaci Ćureći file u sosu od tartufa Ćureće rolnice u paradajzu Mešana salata sa ćuretinom Ćureći ražnjići Ćureći ražnjići sa slaninom Ćureća mučkalica Pohovana ćuretina sa 3 sosa

JELA OD PILEĆEG FILEA Pileći file na žaru Pileći ražnjići Pileći ražnjići sa slaninom Pileći medaljoni Pileći file u gorgonzola sosu Pileći file u kari sosu Pileći file sa povrćem i čili sosom Pileći file u belom sosu od bibera Pileći file u sosu od vrganja Pileća mućkalica Pohovana piletina sa 3 sosa

SALATE Salata TABOR Šopska salata Srpska salata Grčka salata Paradajz salata Krastavac salata Tarator salata Zelena salata Zelena salata sa parmezanom, čeri paradajzom i pinjolama Mešana zelena salata Sladak kupus Mešana salata Vitaminska salata Paradajz, pečena paprika, sir Kukuruz salata Šargarepa salata Celer salata Šargarepa, celer, ren Sezonska salata Pečena paprika Kiseli kupus Turšija Papričice u ulju Ajvar

DESERTI Domaća torta Moskva šnit Cheese cake Pita sa jabukama Suva pita Krempita Mak pita Orasnice Palačinke TABOR Palačnke razne Kup TABOR Nugat kup Švarcvald kup Banana split Parfe od bele čokolade Sladoled Voćna salata Sezonsko voće